ROCHERS A LA NOIX DE COCO....
Il vous faut :
250g de noix de coco en poudre
250g de sucre en poudre
25g de farine ( oui oui..c'est bien 25g !)
3 oeufs
HYPER FACILE ..vous mettez tous ces ingrédients dans un saladier et vous mélangez bien ...vous obtenez alors une boule de pate... a l'aide d'une cuillère à soupe faites des petites boules que vous roulerez entre vos mains....et que vous déposerez sur une plaque de four préalablement huilée...petite astuce...mettez du papier d'alu sur votre plaque ça vous évitera d'avoir à laver la plaque en fin de cuisson...!!
pour donner une allure plus " pro" à vos rochers...donner une forme un peu pyramidale à vos petites boules de pate...
mettre au four à 160 degrés..environ 25 mn....tout dépend de votre four il peut arriver que vous ayez besoin de plus de cuisson.....il faudra donc surveiller de près ....les rochers sont cuits quand ils commencent à devenir marron au sommet
vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boite métallique....
mais si vous les avez réussis....ils devraient partir dans l'heure qui suit...
BON APPETIT A+
MUMLADY
